酒是许多人离不开的东西，许多人餐餐离不了，一天自己都醉三次。过年过节，亲朋相聚也是少不了酒。有的人喝时很爽，喝后痛苦，不是胃里难受就是吐得一踏糊涂，不胜酒量;还有的人喝完酒后，脸就红的不象个样子;甚至民间传说一喝酒脸就红的人是非常可交的人。越喝脸越白是不可交的说法;其实这些说法都是不科学的。酒后脸是红是白都是自身的身体条件反射出来的现象。研究表明酒后脸一下子就红了的人是乙醛脱氢酶特别缺乏的表现。喝酒多会引发肝病是所有人都知道的，如何使喝酒降低患肝癌的风险呢?教你3法喝酒不伤肝，希望会对你有用。
1、忌空腹喝酒
空腹喝酒对胃不好，还特别刺激胃粘膜。在喝酒之前要吃些面包，米饭等;也可以喝杯酸奶，牛奶等。这样再喝酒就不会伤肝伤胃了，在喝白酒的时候要多喝白开水;会有利于酒精随着尿液排出体外。喝啤酒时要多上侧所，也是让酒精随尿液排出去，喝烈酒时要加些冰块。
2、多吃绿叶蔬菜
在喝酒的过程中不要毫饮，要慢慢的饮。不要总是吃肉类食品，要多吃疏菜，绿色疏菜中的维生素和抗氧化剂可以保护肝脏。多吃豆制品，豆制品中的卵磷脂可以起到保护肝脏的作用。千万不要喝汽水等碳酸饮料，会加快酒精在身体里的吸收的。
3、B族维生素
在亲朋好友聚会时，在喝酒之前先吃些富含维生素B族的食物。猪肉，牛肉，羊肉，绿色疏菜里面都含有B族维生素，可以吃点，喝酒时可以保护肝脏的。酒虽然不能直接导至癌变，但是酒在体内有一个代谢的产物乙酫，可以附着在DNA的上面，这种附着就能导至突变或者癌变。
喝酒是会伤心、伤胃、伤肝的，究其原因是其中的乙醛导致的。酒喝醉了以后在解酒时，乙醛在唾液中会增加很多，但是唾液无法检测到乙醛的数量的，在大量喝酒的同时，唾液中乙醛的浓渡比平时要高出两三倍，癌症也在向你走近。所以在喝酒时一定要注意保健，你要是豪饮的话，病魔就来到了你的身体里。所以千万别不当回事，以上三种喝酒的方法很简单实用又能防止肝癌，希望对爱喝酒的朋友能有帮助。
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