脂肪肝在临床上的发病率越来越高，这与人们快节奏的生活与不合理的饮食习惯有莫大的关系。快节奏的都市环境下，人们面临着高压的工作状态，忽视了饮食的乐趣，一切进食皆以填饱肚子为宜，忽视了身体营养的均衡搭配。
部分人过多选用西式快餐，这种快餐不适合我们中方人的体质，大量脂肪堆积人体，引发脂肪肝，还有部分人群以泡面为生，忽视了维生素、蛋白质的摄取，肝脏得不到足够的营养支持，选择了罢工，同样患上了脂肪肝。
1、 高热量、低脂肪
脂肪肝旳主要成病原因就是因为患者肝脏内积累了大量的脂肪没有及时代谢，长期下去脂肪对肝细胞发生影响，破坏肝细胞，影响正常的肝功能。所以脂肪肝患者的饮食应该选用低脂肪高热量的食物。在保证减少脂肪摄入的同时，确保人体有足够能量进行受损肝细胞的修复工作。
2、 高蛋白、高纤维
蛋白质对于修复受损细胞有积极作用，同时，高纤维的食品能够有效中和体内过多脂肪，促进肠胃蠕动，加速脂肪等垃圾的排泄。
3、 维生素
维生素是人体必不可少的微量元素，在平衡内环境，修复受损细胞，促进各种酶的生成方面有重要意义。脂肪肝患者应该及时补充多种维生素，以满足病肝自我修复时所需，但切记单一维生素的补充。
以上就是有关脂肪肝患者的饮食注意事项，俗话说病从口入，合理的饮食对于脂肪肝的治疗也能够起到事半功倍的效果。
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