酒的主要成分是酒精，在胃肠道内能够很快被吸收，约90%以上的酒精在肝脏内代谢，肝细胞胞浆中的乙醇降氢酶催化乙醇生成乙醛，乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死，引发酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝。
那么，得了酒精肝应该如何调养呢?
第一，一定要戒酒!一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。当然，并不只是戒酒那么简单，还需要在饮食、休息及情志方面多加调养。
第二，我们来说说饮食：酒精肝人群更需要饮食合理，多吃素食，主食以谷类为主，注意粗细搭配，不要吃过于精细的粮食，适当补充粗粮，如薯类、玉米、杂豆等。饮食以清淡为原则，少吃油煎油炸等油脂过多的食物，少吃动物油脂。倡导少吃多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿的食物。注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜，特别是以叶类为主的新鲜蔬菜。
第三，在情志方面，要保持良好的心理状态，不要有过多的心理压力，以免因心理压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
第四，酒精肝人群日常需要注意劳逸结合，对于肝功能正常者每天可以有适量的身体锻炼，运动时间一般在四十五分钟为宜，以有氧运动为主，如慢跑、快走等，避免过于剧烈的运动。对于肝功能异常的，日常以休息为主，减少运动时间。
最后，小编建议酒精肝人群应该多吃以下几种食物：
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
山药：抗肝昏迷。
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
牛奶：因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。洋葱：不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
以上就是关于酒精肝日常调养的介绍，希望各位饮酒的朋友们，没有酒精肝的及时预防，已经出现酒精肝的及时干预积极治疗!
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