肝硬化患者一般适合吃哪些食物

　　简介：肝硬化患者一般适合吃哪些食物，这个问题对于肝硬化患者来说很重要，饮食上要注意合理摄入蛋白质，以及碳水化合物的供给，多吃含锌、镁丰富的食物，多吃含锌、镁丰富的食物，饮食要清淡，多吃豆制品等。

　　健康的人每天离不开饮食，好的饮食也会给人带来极大的胃口，可以多吃几碗饭。饮食对于健康的人来说很重要，而对于生病的患者来说更是非常的重要。好的饮食不仅可以使患者有胃口吃东西，而且还可以在治疗上起到帮助的作用，从而促进身体更快的恢复健康。尤其是一些重大复杂的疾病，比如肝硬化患者。现在就给大家详细的介绍一下肝硬化患者一般适合吃哪些食物这个问题。

　　合理摄入蛋白质

　　蛋白的合成的场所是肝脏，所以当肝发生硬化时，蛋白的合成也就出现了问题。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。

　　供给碳水化合物

　　碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物。

　　多吃含锌、镁丰富的食物

　　肝硬化患者的血锌水平一般较低，若饮酒了，那血锌含量还会降低，所以肝硬化患者应禁止饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

　　补充维生素C

　　维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

　　饮食宜清淡

　　肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。当合并食道静脉曲张时，更应注意严禁食用油炸食品和硬果及干果类食品，因这类食物可刺破食道静脉，引起上消化道大出血，以致危及生命。肝硬化病人千万不可满足一时口感的痛快和心理需要，而丧失保贵的生命。

　　豆制品

　　豆制品属于高蛋白低脂肪的食物，肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品，不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分，而且有助于促进肝细胞的修复与再生。

　　以上的内容就是专门针对于肝硬化患者一般适合吃哪些食物这个问题的详细介绍和分析，大家通过上面的内容介绍就会很快的清楚和明白了这个问题。肝硬化患者在治疗上非常重要，而且在饮食上更是需要注意。因为很多到了肝硬化这个阶段以后，治疗上的意义就不大了，而保守的饮食方法更重要了。所以对于肝硬化患者吃什么东西好就很重要了，患上肝硬化后一定要按照上面所介绍的那样去饮食，这样对于身体和疾病都有莫大的帮助。