肝脏是人体的大血库，能储藏血液、调节血量。中医认为“肝藏血”，肝脏藏血充足，人体才能正常活动，如果肝血不足，人就总感觉没有精神，容易疲劳，或者眼睛酸涩，看不清东西甚至视力减退，或者晚上想尽各种办法都睡不着……也有人将肝称之为“血海”。
我们知道水库都有阀门，平时的工作就是蓄水和放水，当水库中的水变旧的时候，就会打开放水的阀门，让旧水流出去，打开蓄水的阀门，让新水流进来。它放水的原因在于水需要吐故纳新，只有把不新鲜的水排出去，才有空间接纳新鲜的水。肝脏也是如此，作为身体里的大血库，人体的血液也需要推陈出新，废旧的血液需要淘汰，新鲜血液需要产生。只有不断将旧血排出去，才能让新鲜的血液流进来。中医上讲，血属于阴性的物质，所以治疗肝脏疾病时常会提到“阴常不足”，对于肝脏来说，血液永远不会溢出来，所以，无论怎么补肝阴都不会出现问题。
除此之外，肝脏能够自己打扫卫生，不但把不新鲜的血液排出去，还能将新陈代谢的产物也一起清理走。如果妨碍肝脏这一工作，垃圾堆积太多，排出血液的阀门就会被堵住，长此以往，肝脏就成了只会蓄存血液不会排出血液的器官了，但只蓄不放的结果是，总有一天这个大血库完全崩溃。
晚上11点到3点是肝脏自我修复的时间，也是肝脏打扫卫生的最佳时间。根据相关学者的研究，人只有在静止的时候，血液才会流进肝脏，所以我们一定要配合肝脏的活动，在这个时候进入睡眠状态，让肝脏顺利产生新鲜血液，淘汰旧的血液。
另外，这个时间还是最佳的排毒时间，如果这个时候不睡觉，火气会越来越大，口干舌燥，虚火旺盛的人状况会进一步恶化。
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