如今很多上班族早上喝一杯牛奶，煎一个鸡蛋，以为这样的早餐营养十足。其实，这样的搭配确实准备了充足的蛋白质和脂肪，却忽略了碳水化合物的摄入。像稀饭、面包等传统的主食中含有丰富的碳水化合物，也能为身体提供能量。
不吃早饭容易胖
很多不吃早餐的人午餐时会吃很多东西，肝脏不能完全分解代谢掉，不能代谢的能量在体内转化成为脂肪，堆积在体内，人自然会变胖。
早餐最好不要每天一个样，经常变换花样，可以全面摄取各种营养，达到营养均衡。但是油条、油饼等油炸食物或者一些干硬的食物要尽量少吃，因为这个时候人体的脾脏还不够活跃，这些食物容易导致消化不良。
另外，早餐也不适合吃太多。吃太多东西超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中，蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害并容易使人患血管疾病。
吃早餐对人体健康极其重要，尤其建议没有吃早餐习惯的人，要养成吃早餐的习惯。而吃早餐的人则要注意自己的早餐习惯是否合理，自己的早餐营养是否丰富。
日常饮食是最安全的养肝保健方法
随着经济的发展，人们的物质生活水平也不断提高。与此同时，也产生了许多可能伤害我们身体的东西。
当代社会，尤其白领阶层面临的竞争日益激烈，各种应酬越来越多，压力也越来越大，不得不为了各种原因，常常泡在酒桌上，甚至喝到醉得不省人事。碰到喜欢吃的东西就控制不住，暴饮暴食，加上环境污染、水污染，使得大量毒素和脂肪堆积在肝脏中。
可见，现代人对肝脏的保健确实迫在眉睫。但有些人不懂得正确的养生方法，不懂得采取一些养肝护肝的措施，继续熬夜加班、抽烟喝酒甚至减肥，影响了肝脏正常的代谢，对肝脏造成严重损伤，从而引发脂肪肝、酒精肝等一系列肝脏疾病。面对如此严峻的形势，我们要在平时生活中养肝护肝。
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