肝癌手术后，会使消化道正常消化吸收功能受到影响，继而产生厌食、恶心等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。
      肝癌的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。
      建议饮食：可适当食用水果、蔬菜、鸡肉、猪肉、牛肉、豆制品及牛奶等食品。禁忌食品：煎炸食品：如油条,麻花等,膨化食品：如玉米花,虾条等.辛辣食品：如生葱,生姜,生蒜等.海产品：如鱼,虾等.发物：如鸭肉,羊肉,狗肉等.慎用大补：如人参,鳖甲等.

      你说的情况饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成,不必过多忌口尤其生存期不长者，只要无不适，想吃就吃，过多忌口会加重精神负担、免疫功能会受抑，肝癌术后需要及时配合中药巩固治疗，有康复的可能。
      中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，建议你用传统中药虫草、猪苓、山豆根等配合治疗，见效快，疗效确切，对肝癌术后的巩固治疗效果非常好，其功效能在短期内缩小肿块，控制转移、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，甚至达到临床治愈。这些药物能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长，同时又不产生副作用，均在治癌抗癌的同时，增强机体免疫力，不仅能直接杀死癌细胞，更重要的是这些药物的有效成份可立即激活人体正常的生命活力，增强人体的免疫系统，从而使细胞生成信息传导系统恢复正常，最终达到战胜癌症的目的。
      以上是对“肝癌早期吃什么好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：长期酗酒是损害肝脏的因素。肝癌患者禁忌的食品有：公鸡、西洋鸭(番鸭)、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等(部份为民间认为的发物)患者少吃刺激性食物及生痰伤肺之物如辣椒、生葱蒜、肥肉等物；宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食鸡肉、带鱼、辣椒、韭菜、等
      指导意见：如病人伴有肝硬化，可将蔬菜水果打成泥状，即容易消化，又可防止块状食物摩擦曲张的食管静脉而至出血。病人术后还宜吃些健脾理气、养血解毒的食物，如牛奶、猪肝、胡萝卜、蘑菇、山楂、鸡蛋、薏苡仁、山药粉等。

      肝癌早期患者应该及早治疗，可以选择用介入治疗法，可以有效的控制病情。肝癌早期患者可以多吃一些补硒的食物，如大蒜，桑椹，梨，动物内脏，芦笋等。硒元素可以有效的抑制癌细胞增殖，调节免疫蛋白的合成以及提高细胞的抗氧化能力，起到辅助治疗控制病情，提高免疫力和提高血管抗氧化性，预防血管疾病。
      我建议他吃硒维康口嚼片来补硒。硒维康口嚼片含有的是有机硒麦芽硒，补硒安全，而且含有的维生素和胡萝卜素还能减少化疗的呕吐疼痛等副作用。您要多鼓励他积极抗击癌症，心态要放积极。调节好身体，对治疗会是事半功倍的。