酒精肝重在饮食调养编辑
      首先，酒精肝患者需要补充足够的维生素和矿物质。由于长期不平衡膳食的摄入，酒精肝患者多伴有维生素缺乏。应多补充维生素B1、B6、B12、叶酸、锌等。矿物质锌含量较多的食物有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。
      其次，酒精肝患者还需保证足够的蛋白质的摄入。患者得了酒精肝后，可激发蛋白质热能不足性营养不良。因此酒精肝的饮食应适当限制热量，以高蛋白为主，每天90～120g，给予豆类、奶类、肉类等优质蛋白。
      最后，建议患者，现在正处于秋冬时节，可以吃一些酸味水果，如乌梅，葡萄等，还要吃一些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜等。
      科学合理的饮食对酒精肝的治疗起到很好的效果，如果您是一名酒精肝患者，请您尽量按照上述所讲的酒精肝的饮食要求进行执行，祝酒精肝患者早日恢复健康。
      治疗酒精肝遵循的三条原则
      一、严格戒酒：酒精肝形成的最主要原因就是酒的作用，所以酒精肝患者在治疗过程中，一定要做到严格戒酒。长期无节制过量的饮酒不仅会造成肝脏的损害，还会引起中暑神经系统的慢性中毒，严重影响自己的生活，如果人们在已经得知自己患上酒精肝后，还继续喝酒，就会将自己推向酒精性肝硬化疾病。严格戒酒是酒精肝患者必须要遵循的原则。
      二、有针对性的治疗：人们在发现自己患上酒精肝后，不要盲目的吃药，要及时到医院进行治疗，在医生的指导下进行有针对性的治疗。这样不仅可以有效了解酒精肝患者受损肝脏的严重程度，还可以避免酒精肝患者因不了解病情造成的严重后果。
      三、合理的营养支持：人们在日常饮食中造成的营养不良是会形成酒精肝的。所以进行酒精肝的治疗时，合理的营养膳食是酒精肝患者所不可缺少的。尤其是充足的维生素和蛋白质的摄入，是酒精肝患者最需要的。