酒精肝的治疗首先必须戒酒，积极成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施，因为据国内的研究显示，酒精肝患者在完全戒酒 2～4 周后，多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常，因此，对于酒精肝患者嗜酒及对酒精依赖的程度，除个人意志外可相应地采取药物辅助治疗，以尽快戒酒。

      病情分析：
      酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病.一般早期或轻度酒精肝除了戒酒之外可以应用一些保肝的药物和复合维生素等.
      指导意见：
      可以服多烯磷脂酰胆碱类药物.通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤.也可以服用甘草酸制剂水飞蓟素类还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。

      一般早期或轻度酒精肝除了戒酒之外可以应用一些保肝的药物和复合维生素等，可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，但不可太过频繁的使用药物，以免给肝脏功能增加更大的负担。 酒精肝的治疗要根据临床症状选择相应的药物治疗，一般早期或轻度酒精肝除了戒酒之外可以应用一些保肝的药物和复合维生素等。
      以上是对“酒精肝的治疗和武预防措施有什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      饮食治疗：1、绝对禁酒。 2．选用去脂牛奶或酸奶。 3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。 5.不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 6．忌食煎炸食品。 7．不吃巧克力。 8、常吃少油的豆制品和面筋。 9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。 10.吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。