夏天的时候，啤酒成为人们消暑纳凉的饮品，有的人中午喝了啤酒，晚上还会继续喝，肝脏连续遭受过量酒精的浸润，很容易患上酒精性肝病。　　28岁的小倪特别喜欢一边喝啤酒，一边吃火锅。大口喝啤酒的确是一件很爽的事情，他上个月就开始成箱成箱往家里拎啤酒了。每到夜幕降临，凉风习习，小倪就会弄几个小菜，邀上三五好友，谈笑间喝些啤酒。上周六，小倪感觉自己似乎有点食欲不振，还伴有恶心，右上腹有明显的疼痛感。医生告诫他，一个成年人如果每天喝两瓶啤酒，持续时间15天以上，有可能患酒精性脂肪肝。　　酒是产高热量的饮料，1克酒精能产7000卡热量，仅次于脂肪产的热量。啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，一瓶啤酒产生的热量相当于2两粮食产的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式。

      脂肪肝可分为酒精性和非酒精性脂肪肝病。非酒精性脂肪肝（nonalcoholicfattyliverdisease，NAFLD）：是一种无过量饮酒史，以肝实质细胞脂肪变性和脂肪蓄积为特征的临床病理综合征。主要包括单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪肝炎、非酒精性脂肪性肝纤维化和肝硬化。高脂肪、高热量的膳食结构，多坐少动的生活方式，胰岛素抵抗为主的代谢综合征（肥胖、高血压、血脂代谢紊乱、2型糖尿病）均为其致病危险因素。此外肝炎、药物、全胃肠外营养、减肥后体重急剧下降、工业毒物中毒等也为致病病因。酒精性脂肪肝：乙醇进入肝细胞后代谢产物所致的代谢紊乱是酒精性肝病。

      脂肪肝（fattyliver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。肝脏是机体脂质代谢的中心器官。